Neues Trio

Neues Trio

Gepostet am Okt 28, 2013

Seit ein paar Tagen findet man in unserer Käsetheke drei neue Kreationen der Steinermutschli-Familie.

Unser Milchtechnologe Peter wagte sich das erste Mal vor ein paar Wochen an die neuen Geschmacksrichtungen unseres Mutschlis.

Nun ist es soweit und das traditionelle Steinermutschli bietet sich neu in den Variationen Chili, Knoblauch oder Pfeffer an.

 

Wir empfehlen unsere neuen Kreationen als Schnittkäse, für Käseplatten, Sandwiches oder als Frühstückskäse

Neues Trio

 

 

 

 

TypHalbhartkäse
RohstoffKuhmilch, Silofrei
Formrund, zylindrisch
Gewichtca. 1kg
RindeRindenschmire
Lochungsparsam
Geschmackmild
Fettgehalt52% F.i.T.
Wassergehalt, Wff56%
Wasser37 Gramm
Fett35 Gramm
Kohlenhydrate27 Gramm
Zucker (lactosefrei)0.5 Gramm
Salz15 Gramm
Reife8 Wochen