Käsereibutter
CHF 2.15 – CHF 3.95 inkl. MwSt
Eigenschaften
Käsereibutter wird aus einer Mischung aus Milch- und Sirtenrahm mit Ansäuerung hergestellt. Sirtenrahm ist ein Nebenprodukt der Käseproduktion und gibt dem Käsereibutter den unwiederstehlichen, kräftigeren Geschmack. Handgefertigt ist sie ein Meisterstück.
Sie wird vorwiegend für die kalte Küche, für «Plättli», «Geschwellti» und zum Abschmecken verwendet.
Zusatzinformation
Milchrahm | Sirtenrahm | 820g/kg Milch-Fett pasteurisiert | Kühl lagern bei max. +5°C
Herkunft
Käserei Annen, Steinen – Schweiz
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